ReciKeep
Eiwitrijke Alfredo Pasta met Verrassende Twist
Geniet van een romige Alfredo pasta boordevol eiwitten dankzij een geheim ingrediënt: hüttenkäse! Dit gerecht is niet alleen voedzaam, maar ook snel en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en bewaar een kopje pastawater.
Pureer alle ingrediënten voor de saus in een blender tot een gladde massa. Voeg indien nodig 2-4 eetlepels pastawater toe voor een romigere consistentie.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de courgette totdat deze zacht is. Voeg de doperwten en vervolgens de spinazie toe.
Meng de kappertjes door de groenten en roer vervolgens de gekookte pasta erdoor.
Voeg de saus toe en verwarm het geheel op laag vuur. Zorg ervoor dat de saus niet gaat koken om schiften te voorkomen.
Garneer met verse basilicum, gehalveerde cherrytomaten, een scheut crispy chili oil en eventueel extra Parmezaanse kaas voor een extra touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App