ReciKeep
Geniet van een smakelijke flatbread met een rijke vulling van rundergehakt en verse groenten, afgewerkt met gesmolten kaas. Dit heerlijke Italiaanse gerecht is perfect voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Maal de wortel, ui, bleekselderij en knoflook fijn in een keukenmachine.
Verhit de olijfolie in een diepe pan en fruit het groentemengsel enkele minuten tot het zacht is.
Voeg het gehakt toe en rul het gaar.
Bak de tomatenpuree 2 minuten mee zodra het gehakt gaar is en blus het geheel af met een scheut rode wijn.
Laat de wijn een beetje inkoken en voeg de tomatenblokjes en een scheut water toe.
Zet het vuur laag en laat het geheel een uur pruttelen.
Bak de flatbread volgens de instructies op de verpakking.
Vouw de flatbread open en beleg met de mozzarella. Grill tot de kaas goudbruin is.
Beleg de flatbread met ricotta, de saus en maak af met Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App