ReciKeep
Deze smaakvolle geroosterde orzo combineert de rijke smaken van verse groenten met romige buffelmozzarella. Een perfect Italiaans hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en ideaal voor een gezellige maaltijd!
Bereidingswijze
Snijd de puntpaprika's, sjalotjes, romatomaten en chilipeper in grove stukken en leg deze in een ovenschaal.
Voeg de verse kruiden, olijfolie, honing, versgemalen peper, zout en eventueel het bouillonblokje toe en meng alles goed door elkaar.
Snijd de bol knoflook doormidden, sprenkel er wat olijfolie over en voeg deze ook toe aan de ovenschaal.
Rooster de groenten 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius, en schep ze regelmatig om.
Pureer de geroosterde groenten en giet de saus in een koekenpan. Voeg de slagroom toe en laat 5 tot 10 minuten inkoken.
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg deze daarna toe aan de saus.
Serveer de orzo met stukken buffelmozzarella, geraspte Parmigiano Reggiano, een scheutje olijfolie en verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App