ReciKeep
Geniet van een smaakvolle lasagne vol met rijke ingrediënten zoals rundergehakt, verse kruiden en een romige saus. Dit recept biedt een unieke twist aan de klassieke lasagne.
Bereidingswijze
Verwarm een grote pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de lardons gedurende 5 minuten tot ze krokant zijn.
Voeg de olijfolie, wortel en ui toe. Bak dit 4 minuten totdat de groenten zacht zijn.
Voeg de knoflook, tomatenpuree, rozemarijn, salie en champignons toe en bak nog 2 minuten.
Doe het rundergehakt erbij en breek het met een lepel. Bak gedurende 4 minuten tot het vlees is dichtgeschroeid.
Voeg de cherrytomaten, balsamico azijn, rode wijn en groentebouillon toe. Breng op smaak met zout en peper en laat 10 minuten sudderen op laag vuur met een deksel met kleine opening.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Week de lasagnebladen gedurende 3 minuten in kokend water.
Begin met een laag gehaktmengsel in de ovenschaal, gevolgd door een laag lasagnebladen.
Herhaal de lagen en voeg de helft van de room, de helft van de mozzarella en geraspte Parmezaan toe.
Sluit af met een laatste laag gehaktmengsel, de rest van de room en mozzarella.
Plaats de lasagne in het midden van de voorverwarmde oven en bak gedurende 35 minuten totdat deze bubbelt en goudbruin is.
Laat de lasagne 10 minuten rusten voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App