Heerlijk Italiaanse Ragù met Aardappelpuree
Geniet van deze authentieke Italiaanse ragù, bereid met mals rundvlees en verrijkt met verse groenten. Perfect gecombineerd met romige aardappelpuree voor een smaakvol hoofgerecht.
Bereidingswijze
Verhit een pan en voeg het rundvlees, de fijngehakte wortel, ui, rode peper, tomatenpuree, tomatenpulp, water, zout, peper, rozemarijn en de geperste knoflook toe.
Breng het geheel aan de kook en laat het 3 uur op laag vuur pruttelen.
Meng in een kom de gekookte aardappelen met de koude boter, het eigeel, de fijngehakte peterselie, zout en peper tot een romige aardappelpuree.
Serveer de ragù warm met een lepel aardappelpuree voor een hartige maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App