ReciKeep
Geniet van een authentiek Italiaans gerecht met deze smaakvolle spaghetti bolognese. Een klassieke combinatie van rundergehakt, groenten en een rijke tomatensaus maakt dit tot een favoriet voor iedere dîner!
Bereidingswijze
Verhit een koekenpan zonder olie en bak de spekjes tot het meeste vet en vocht is verdampt.
Snipper de ui en snijd de wortel in blokjes. Voeg deze toe aan de spekjes in de pan.
Voeg het rundergehakt toe en bak het rul. Roer de tomatenpuree erdoor en bak dit 2 minuten mee.
Los het bouillonblokje op in 100 ml kokend water en voeg dit samen met de tomatenblokjes toe aan het gehaktmengsel.
Breng de saus op smaak met oregano, peper en zout naar wens.
Laat de bolognesesaus 20 tot 25 minuten op laag vuur pruttelen tot deze is ingedikt. Voor een snellere binding kun je allesbinder of maizena gebruiken.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveer de spaghetti met de bolognesesaus en garneer met verse basilicum en Parmezaanse kaas.
Tip: Voor extra groenten kun je champignons, bleekselderij of paprika toevoegen. Serveer eventueel met een frisse salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App