Italiaanse Appelcake (Torta di Mele)
Geniet van de authentieke smaken van Italië met deze heerlijke Torta di Mele, een luchtige appelcake perfect als nagerecht of bij de koffie. Dit recept biedt een eenvoudige en smakelijke manier om van appels een verrassend gerecht te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een bakvorm in.
Schil de appels en snijd ze in blokjes.
Meng in een kom het citroensap en de citroenrasp met de stukjes appel.
Klop de eieren samen met de caster suiker tot een luchtig mengsel.
Voeg de melk, gesmolten boter en vanille-extract toe aan het eimengsel en meng goed.
Zeef de bloem samen met het bakpoeder en voeg dit geleidelijk toe aan het beslag. Meng alles goed door elkaar.
Roer de appelstukjes door het beslag.
Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 40-50 minuten, of totdat de cake goudbruin en gaar is.
Laat de cake afkoelen en bestuif met poedersuiker voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App