ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Kipfilet alla Pizzaiola, een klassiek Italiaans gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Met sappige kip, tomatensaus, olijven en smeltende mozzarella breng je de smaken van Italië naar je tafel.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de kipfilet toe en bak deze 3-4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn en bijna gaar.
Haal de kipfilet uit de pan en zet apart.
Voeg de fijngesneden knoflook toe aan dezelfde pan en bak 1-2 minuten tot deze geurig is.
Giet de passata erbij samen met zout, peper, oregano en een snufje suiker. Roer goed door.
Laat het sausmengsel ongeveer 20 minuten sudderen op een laag vuur.
Snijd ondertussen de mozzarella in plakjes.
Verwijder de knoflook uit de saus.
Voeg de olijven en kappertjes toe en laat het geheel nog eens 2-3 minuten koken.
Doe de kip terug in de pan en zorg ervoor dat deze goed bedekt is met de saus.
Leg de plakjes mozzarella bovenop de kip, dek de pan af en laat 3-4 minuten koken tot de mozzarella gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App