Klassieke Pasta Bolognese
Geniet van een authentieke Italiaanse pasta bolognese, een heerlijk en hartig hoofdgerecht vol smaak. Deze traditionele saus, boordevol groenten, mager rundergehakt en tomaten, zal iedereen aan tafel verleiden.
Bereidingswijze
Snipper de ui. Schil de winterpeen en snijd deze in plakjes. Snijd de bleekselderij in boogjes.
Verhit de olijfolie en de roomboter in een pan. Voeg de gesnipperde ui, winterpeen en bleekselderij toe en bak ze gedurende 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg de tomatenpuree en het mager rundergehakt toe aan de pan en bak deze in 5 minuten rul.
Voeg de runderbouillon en de tomatenblokjes toe. Breng het geheel op smaak met peper en eventueel zout. Laat de saus aan de kook komen en sudder deze met de deksel op de pan gedurende 30 minuten op laag vuur. Roer regelmatig door.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Serveer de spaghetti op borden en schep de bolognesesaus eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App