Traditionele Pasta Bolognese
Geniet van een klassiek Italiaans gerecht met deze heerlijke Pasta Bolognese. De rijke saus gemaakt van gehakt en verse groenten is perfect voor een gezellige maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit een pan op laag vuur en bak de gesnipperde ui en geperste knoflook gedurende 5 minuten tot ze glazig zijn.
Voeg het gehakt en de tomatenpuree toe en bak het gehakt totdat het volledig gaar is.
Voeg de blokjes wortel en gesneden bleekselderij toe. Bak deze kort mee met het gehakt.
Giet de passata erbij en voeg het laurierblad, tijm, oregano en rozemarijn toe. Breng op smaak met peper en zout.
Laat de saus op laag vuur pruttelen. Voor het beste resultaat laat je het minimaal 30 minuten koken, maar een uur tot twee uur is ideaal.
Serveer de Bolognese met je favoriete pasta, en maak het af met geraspte Parmezaan en versgemalen peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App