ReciKeep
Orzo met Pesto Rosso en Scampi
Ontdek de smaakvolle combinatie van orzo, pesto rosso en sappige scampi in dit heerlijke Italiaanse hoofdgerecht. Perfect voor een snelle, maar indrukwekkende maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Halveer de kerstomaten, scheur de basilicum en plet de look.
Meng in een ovenschaal de kerstomaten, basilicum, look, orzo, pesto rosso, kookroom, het verkruimelde bouillonblokje en het water. Roer goed door en dek de schaal af met aluminiumfolie.
Bak het geheel 25 minuten afgedekt in de voorverwarmde oven.
Haal de schaal uit de oven en roer alles goed door, zodat de orzo het vocht opneemt.
Voeg de babyspinazie toe en meng deze door het gerecht.
Kruid de scampi met peper en zout en leg ze bovenop de orzo. Zet de schaal opnieuw 10-15 minuten in de oven, zonder folie, tot de scampi gaar zijn.
Garneer met Parmezaanse kaas, versgemalen peper en een scheutje extra pesto.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App