ReciKeep
Deze heerlijke ovenschotel met orzo en halloumi is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Gemakkelijk te bereiden en ideaal voor een doordeweekse maaltijd of een gezellig diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C met hetelucht.
Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking tot hij gaar is.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de tonijn met de olie toe.
Fruit de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook enkele minuten mee.
Voeg het gerookte paprikapoeder en de tomatenpuree toe en bak dit nog 2 minuten.
Doe de Italiaanse roerbakgroenten in de pan en bak al roerend circa 5 minuten tot ze iets zachter zijn.
Voeg de tomato frito toe en laat het geheel pruttelen tot de orzo gaar is.
Giet de orzo af en voeg deze toe aan de tomatensaus. Roer goed door en breng op smaak met peper en zout.
Schep het mengsel in een ovenschaal.
Snijd de halloumi in blokjes en verdeel deze over de orzo.
Bak de ovenschotel 15 minuten in het midden van de oven.
Bestrooi het gerecht met kappertjes en verse basilicum alvorens direct te serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App