Pasta al Forno met Burrata en Mozzarella
Geniet van een heerlijke Pasta al Forno, een Italiaanse klassieker die iedereen zal bekoren. Deze ovenschotel is romig, vol van smaak en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Snijd de ui en knoflook fijn en fruit deze in een pan met extra vierge olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.
Halveer de cherrytomaatjes en voeg deze samen met een handvol verse basilicum toe aan de pan. Laat alles zachtjes garen.
Voeg de passata toe en laat de saus op laag vuur sudderen totdat deze indikt.
Kook de pasta al dente in een grote pan met kokend gezouten water en bewaar een beetje kookvocht.
Meng de pasta met de saus en de burrata. Giet het geheel over in een ovenschaal en verdeel stukjes mozzarella en de geraspte Parmezaanse kaas erover.
Bak de ovenschotel circa 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius of totdat de bovenkant goudbruin is.
Serveer de Pasta al Forno met extra verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App