ReciKeep
Geniet van de Italiaanse smaken met deze heerlijke pasta met een pittige tomatensaus. De combinatie van nduja en romige burrata maakt dit gerecht tot een waar feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een pan en voeg de kleine tomaatjes toe. Laat ze zachtjes stoven met deksel op de pan, samen met zout, knoflook, verse basilicum en nduja.
Schep de gestoofde tomaatjes en de burrata in een hoge mengbeker en pureer het geheel met een staafmixer tot een gladde saus.
Voeg de rest van de burrata toe en meng goed door, zodat er een zijdezachte, romige tomaten-roomsaus ontstaat.
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking met een eetlepel zout.
Giet de pasta af en roer deze direct door de warme, pittige saus.
Optioneel: serveer met geraspte Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App