ReciKeep
Geniet van een verrassende twist op de traditionele lasagne met deze romige blonde versie zonder tomaat. Deze heerlijke schotel, boordevol smaken, is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote, zware ovenvaste pan op middelhoog vuur. Voeg het spek toe en bak 3-4 minuten tot het licht goudbruin is.
Voeg de prei en ui toe en kook 10 minuten, regelmatig roerend, tot ze zacht zijn.
Voeg de knoflook en tijm toe en bak 1-2 minuten tot het geurig is.
Voeg de boter en selderij toe en kook 4 minuten, af en toe roerend.
Voeg de kip toe en bak 5-6 minuten tot het licht gekleurd is.
Strooi de bloem erover, meng goed en kook 2 minuten.
Giet de bier of wijn erbij en laat het 3 minuten inkoken.
Giet langzaam de kippenbouillon erbij terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen. Breng aan de kook.
Roer de mosterd en dikke room erdoor. Breng op smaak met zout en peper en laat 15 minuten sudderen tot de saus dik is en aan de achterkant van een lepel blijft hangen.
Verwarm de oven voor op 180°C (160°C hetelucht).
Spreid een dunne laag van het kipmengsel in een ovenschaal. Bedek met verse lasagnevellen, voeg dan een dikkere laag kipmengsel en een strooi kaas toe. Herhaal de lagen, eindigend met saus en kaas bovenop.
Bak 35-40 minuten tot het bovenop goudbruin en bruisend is. Verwijder uit de oven en laat 15 minuten rusten voor het snijden en serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App