ReciKeep ReciKeep Download

Romige Burrata met Pesto en Geroosterde Tomaten

Italiaans

Ontdek de luxe van burrata, omarmd door de smaken van verse pesto en geroosterde tomaten. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een elegante lunch of een doordeweekse avondmaaltijd.

Tijd 20m
Porties 4 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Snijd de burrata open en verdeel de inhoud over een groot bord.

Stap 2

Verdeel de pesto gelijkmatig over de burrata.

Stap 3

Bak de gehalveerde cherry tomaten in een scheutje olijfolie in een pan tot ze net warm zijn, en verdeel ze daarna over de burrata.

Stap 4

Verhit een koekenpan zonder olie en toast de pijnboompitten tot ze goudbruin zijn. Strooi ze vervolgens over de burrata.

Stap 5

Besprenkel de burrata met balsamico dressing voor extra smaak.

Stap 6

Garneer met verse basilicumblaadjes.

Stap 7

Snijd het stokbrood in plakken, leg op een bakplaat en besprenkel de bovenkant met olijfolie. Bak het brood 10 minuten in de oven op 200 graden Celsius.

Stap 8

Serveer het geroosterde brood naast de burrata.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App