ReciKeep
Verwen jezelf met deze heerlijke romige garnalen pasta, perfect voor een romantisch diner of een gezellige avond thuis. De combinatie van garnalen, zongedroogde tomaten en kruiden zorgt voor een onvergetelijk smaakexplosie.
Bereidingswijze
Kook de pasta in gezouten water tot deze al dente is. Bewaar een scheutje pastawater en giet de pasta af.
Kruid de garnalen met oregano, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout, peper en chilivlokken. Bak de garnalen 1-2 minuten per kant in een hete pan tot ze net gaar zijn. Haal ze uit de pan en zet apart.
Bak in dezelfde pan de fijngehakte knoflook en sjalot tot ze zacht en geurig zijn. Voeg de tomatenpuree toe en bak dit gedurende 1 minuut.
Giet de droge witte wijn erbij en laat dit 2-3 minuten inkoken.
Voeg de slagroom, paprikapoeder, oregano, chilivlokken, verse tijm en zongedroogde tomaten toe. Laat het geheel een paar minuten sudderen tot de saus iets dikker wordt en roer de geraspte Parmezaan erdoor.
Voeg de gekookte pasta en een scheutje pastawater toe. Meng goed tot de saus romig is en alles bedekt is.
Doe de garnalen terug in de pan en meng voorzichtig. Serveer onmiddellijk en geniet van deze heerlijke maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App