Romige Million-Dollar-Pasta
Geniet van deze overheerlijke romige Million-Dollar-Pasta, een Italiaans gerecht dat elke maaltijd bijzonder maakt. Met een zalige gehaktsaus en een smaakvolle kaassaus is dit een absoluut feestje op je bord!
Bereidingswijze
Kook de spaghetti in ruim gezouten water al dente en giet af.
Verhit intussen wat olie in een pan en bak het gehakt op middelhoog vuur tot het stevig bruin is. Voeg de ui toe en bak deze tot hij glazig is.
Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee. Blus af met de passata en voeg een beetje water toe.
Breng de gehaktsaus op smaak met zout, peper, chilipeper en basilicum. Laat het geheel een tijdje sudderen.
Voor de romige saus, smelt de boter in een andere pan en voeg de fijngehakte knoflook toe. Bak deze kort, maar zorg ervoor dat hij niet verbrandt.
Voeg de room toe en breng op smaak met zout en peper.
Voeg de frischkäse en mozzarella toe aan de saus en laat op laag vuur smelten tot alles mooi romig is.
Meng de gekookte spaghetti door de kaassaus tot alles goed bedekt is.
Doe de spaghetti in een ovenschotel, verdeel de gehakt-tomatensaus erover en bestrooi met extra mozzarella.
Bak de schotel in de oven op 220 °C boven- en onderwarmte totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App