Romige Paprika Pasta met Rundergehakt
Geniet van een heerlijke, romige pasta met rundergehakt en gerookte paprika. Dit Italiaanse gerecht is snel en eenvoudig te bereiden, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg het rundergehakt toe. Bak het gehakt tot het rondom bruin is.
Voeg de fijngehakte ui, geperste knoflook, gerookte paprika, cayennepeper en Italiaanse kruiden toe. Bak dit mengsel ongeveer 5 minuten totdat de ui zacht en geurend is.
Roer de tomatenpuree erdoor en kook dit 2 minuten mee tot alles goed gemengd is.
Voeg de passata en runderbouillon toe en breng het geheel aan de kook. Voeg nu de ongekookte rigatoni toe en roer goed door tot de pasta gelijkmatig bedekt is met de vloeistof.
Zet het vuur laag, dek de pan af met een deksel en laat het 15 minuten zachtjes koken, of tot de rigatoni gaar is.
Verwijder het deksel, roer de dubbele room erdoor en breng op smaak met zout, peper en eventueel chilivlokken. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App