ReciKeep
Deze romige pasta met rundergehakt en burrata is de perfecte combinatie van smaak en comfort. Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd die eenvoudig te bereiden is en iedereen aan tafel zal verrassen.
Bereidingswijze
Verhit een scheut olie in een pan en bak het rundergehakt rul.
Voeg de gesnipperde sjalot en knoflook toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
Meng het paprikapoeder en de tomatenpuree erdoor en laat dit 2-3 minuten meedoen tot het geurig is.
Voeg de passata en runderbouillon toe en laat het mengsel enkele minuten sudderen.
Roer de roomkaas erdoor tot een gladde, klontvrije saus ontstaat.
Voeg de fijngehakte peterselie en een royale hoeveelheid geraspte Parmezaan toe. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de gekookte pasta door de saus en laat het geheel nogmaals 5-7 minuten sudderen.
Serveer de pasta met een bol burrata, extra geraspte Parmezaan en een snufje zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App