ReciKeep
Deze romige risotto met gehakt en verse tomaten brengt de Italiaanse keuken naar jouw keuken. Perfect voor een doordeweekse avond, vol smaken en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Snijd de ui en tomaten in blokjes en de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een diepe pan en bak de ui en knoflook glazen.
Voeg het gehakt toe samen met een snufje zout en peper. Bak het gehakt rul en voeg de risottorijst en Italiaanse kruiden toe.
Meng alles goed door elkaar en voeg na ongeveer 1 minuut een flinke scheut bouillon toe zodat de rijst net onderstaat.
Blijf bouillon toevoegen telkens als de vorige is opgenomen, totdat de risotto gaar is (dit duurt ongeveer 20-25 minuten).
Voeg zodra de rijst klaar is de tomaten en geraspte kaas toe. Roer alles goed door en zet het vuur uit.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App