ReciKeep
Romige Risotto met Kip en Teriyaki-Smaak
Ervaar de bijzondere combinatie van Italiaanse risotto en de hartige smaken van de Aziatische keuken met deze romige risotto met kip en teriyaki-saus. Perfect voor een verrassend hoofdgerecht dat je in een handomdraai op tafel zet!
Bereidingswijze
Breng een pan met water, sojasaus, bruine basterdsuiker, een kippenbouillonblokje en sesamolie aan de kook.
Snijd ondertussen de groenten; kook de sperziebonen beetgaar.
Bak de kipfilet in een koekenpan gaar met wat ketjap manis totdat deze mooi bruin is.
Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan en fruit de rode ui en knoflook circa 2 minuten.
Voeg de risottorijst toe en bak deze ongeveer 2 minuten tot hij glazig is.
Schenk beetje bij beetje de bouillon in de pan en kook de risotto gaar, terwijl je regelmatig roert.
Voeg na ongeveer 7 minuten de rode paprika en sperziebonen toe aan de risotto.
Wanneer de risotto al het vocht heeft opgenomen en gaar is, voeg dan de Parmezaanse kaas toe en roer goed door.
Serveer de risotto afgemaakt met de gebakken kip in ketjap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App