ReciKeep
Deze romige sabayon is een snel en eenvoudig nagerecht dat je in een handomdraai op tafel zet. Kies je favoriete wijn of vruchtensap voor een persoonlijke twist en serveer met een scala aan seizoensfruit.
Bereidingswijze
Klop in een grote kom de eidooiers met de suiker tot een luchtige massa.
Voeg geleidelijk de witte wijn toe terwijl je blijft kloppen.
Plaats de kom boven een pan met zachtjes kokend water (au bain-marie) en blijf kloppen tot het mengsel licht en romig is.
Voeg een klein scheutje sterke drank of likeur toe en meng goed.
Serveer de sabayon onmiddellijk in coupes of glazen, met vers fruit naar keuze.
Geniet van dit heerlijke nagerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App