ReciKeep
Geniet van een heerlijke Italiaanse klassieker met deze romige spaghetti met spekblokjes. Dit gerecht is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd vol smaak en comfort.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti in een grote pan met ruim gezouten water al dente. Giet af, maar bewaar een kopje van het kookwater.
Verhit een koekenpan en bak de spekblokjes in hun eigen vet goudbruin en knapperig. Haal ze uit de pan en zet opzij.
Fruit de fijngehakte knoflook een minuutje in het achtergebleven spekvet tot deze geurig is.
Voeg de slagroom toe aan de pan, breng aan de kook en laat de saus iets indikken.
Roer de geraspte Parmezaanse kaas erdoor en breng op smaak met zwarte peper. Voeg kookwater toe om de saus te verdunnen indien nodig.
Meng de gekookte spaghetti door de saus tot deze goed bedekt is.
Voeg de knapperige spekblokjes toe en meng voorzichtig.
Serveer met een garnering van verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App