ReciKeep
Romige Spinazieorzo met Garnalen en Zongedroogde Tomaat
Geniet van deze romige spinazieorzo met sappige garnalen en hartige zongedroogde tomaat. Dit Italiaanse gerecht is perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Voeg de groentebouillon, basilicum en spinazie samen in een maatbeker of blender en pureer tot een gladde massa.
Snipper de ui fijn en verhit wat olijfolie in een ruime pan. Fruit de ui totdat deze glazig is.
Voeg de orzo en de helft van de spinaziebouillon toe, samen met een snufje peper en zout. Roer regelmatig en voeg geleidelijk de overige bouillon toe. Kook de orzo tot deze gaar is.
Marineer ondertussen de garnalen met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, chilivlokken, peper en zout. Bak ze in een aparte pan tot ze roze en gaar zijn.
Snijd de zongedroogde tomaat in stukjes. Meng de helft ervan, samen met de helft van de Parmezaanse kaas, door de orzo en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de orzo over de borden en leg de garnalen en de overige zongedroogde tomaat erop. Garneer met de rest van de Parmezaanse kaas en een snuf peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App