ReciKeep
Geniet van de authentieke smaak van Italië met deze klassieke spaghetti bolognese. Mals rundergehakt en smakelijke groenten vormen een heerlijke saus die je favoriete pasta perfect aanvult.
Bereidingswijze
Verhit een droge koekenpan en bak hierin de blokjes ontbijtspek tot het meeste vocht en vet verdwenen is.
Snipper de ui en snijd de wortels in blokjes. Voeg deze toe aan het spek in de pan.
Voeg het rundergehakt toe en bak dit rul. Roer de tomatenpuree erdoor en laat dit ongeveer 2 minuten meebakken.
Los het rundvleesbouillonblokje op in 100 ml kokend water. Voeg de bouillon en de tomatenblokjes toe aan de pan.
Breng de saus op smaak met oregano, peper en zout naar wens.
Laat de bolognesesaus 20 tot 25 minuten pruttelen tot de saus mooi is ingedikt.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveer de spaghetti met de bolognesesaus op een bord en garneer met verse basilicum en Parmezaanse kaas.
Tip: Voeg extra groenten toe zoals champignons, bleekselderij of paprika, of serveer de pasta met een frisse salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App