ReciKeep
Geniet van de authentieke smaken van Italië met deze heerlijke Spaghetti Vongole. Een snel en smaakvol hoofdgerecht, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking tot deze al dente is. Bewaar ongeveer 100 ml van het pastawater voordat je de pasta afgiet.
Verwarm de olijfolie in een grote pan en bak de knoflook en rode pepers op middelhoog vuur gedurende 1-2 minuten totdat de knoflook goudbruin is.
Voeg de gezouten roomboter toe en giet de droge witte wijn erbij. Verhoog het vuur en voeg de vongole toe. Dek de pan af en stoom de schelpen tot ze open zijn (dit duurt ongeveer 3-5 minuten).
Voeg de gekookte spaghetti en het sap van de citroen toe aan de pan. Meng goed door elkaar, zodat de pasta de smakelijke saus opneemt. Garneer met fijngehakte peterselie.
Serveer onmiddellijk en geniet van dit klassieke Italiaanse gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App