ReciKeep
Tagliatelle met Guanciale en Tomatensaus
Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd met deze tagliatelle in een smaakvolle guanciale en tomatensaus. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of een gezellig diner.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met water en zout aan de kook voor de pasta.
Snijd de knoflook en basilicum fijn.
Verhit een scheutje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de guanciale en knoflook in ongeveer 4-5 minuten krokant.
Voeg de tomatenblokjes en het verkruimelde bouillonblokje toe en laat 5 minuten pruttelen.
Kook de tagliatelle in het kokende water gedurende 4-5 minuten al dente.
Haal de pan van het vuur en roer de mascarpone door de saus tot deze goed mengt.
Verdeel de tagliatelle over de borden en garneer met de gesneden basilicum en geraspte Grana Padano.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App