ReciKeep
Geniet van de authentieke smaak van Italië met deze klassieke spaghetti carbonara. Dit romige gerecht met spek, eieren en peterselie is een heerlijke traktatie voor elke pastaliefhebber.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti in een grote pan met gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet de pasta af en zet opzij.
Verhit een pan met antiaanbaklaag en bak de spekblokjes zonder toevoeging van vetstof tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Pel en snipper de sjalot en knoflook. Fruit deze in dezelfde pan kort aan in een scheutje olijfolie. Voeg het spek en de room toe en breng op smaak met peper.
Meng de gekookte spaghetti met de saus en verdeel dit over de borden. Splits de eieren en plaats de eidooiers in eierschaaltjes. Bestrooi met versgemalen peper en garneer met fijngehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App