ReciKeep
Deze volkoren spaghetti met romige champignonroomsaus is een gezonde en smaakvolle keuze voor elke eetgelegenheid. Verdeeld over vers kruiden en paddenstoelen, brengt dit gerecht de rijke smaken van de Italiaanse keuken naar je tafel.
Bereidingswijze
Verwarm een grote pan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe. Bak de paddenstoelen tot ze lichtbruin zijn, voeg indien nodig een scheutje water toe.
Voeg de sjalotjes, knoflook en rozemarijn toe en bak tot de sjalotjes glazig zijn en de knoflook heerlijk ruikt. Blijf regelmatig roeren.
Breng ondertussen 450 ml water aan de kook. Voeg het kokende water samen met het groentebouillonblokje, de soja kookroom, de ongekookte volkoren pasta en de misopasta toe aan het paddestoelenmengsel.
Dek de pan af en laat het geheel koken tot de pasta al dente is. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Zodra de pasta gaar is, haal je de pan van het vuur en voeg je de edelgistvlokken en de gehakte platte peterselie toe. Breng op smaak met zout en peper en roer goed door.
Serveer het gerecht warm en geniet van deze heerlijke, voedzame maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App