ReciKeep
Geniet van een verwarmende kom zelfgemaakte ramen in een pittige miso- en pindakaasbouillon. Dit recept biedt een unieke combinatie van smaken die je zeker zal verrassen.
Bereidingswijze
Meng het sterke broodmeel met 80 ml water en 2 g zout om een soepel deeg voor de noedels te maken.
Voeg 4 g gebakken natriumcarbonaat toe aan het deeg voor een verbeterde textuur.
Bereid de bouillon door 30 ml chiliolie, 15 g witte miso en 20 g pindakaas te mengen met 1 liter groentebouillon.
Breng de bouillon aan de kook en voeg naar smaak zachtgekookte eieren, champignons, paksoi, lente-uitjes en sesamzaadjes toe als garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App