ReciKeep
Snelle Harira Soep
Geniet van een snel bereid gerecht met onze heerlijke Harira-soep. Dit gerecht barst van de smaken en is perfect voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui fijn en hak de kruiden, inclusief de steeltjes, grof. Bewaar een beetje koriander voor de garnering.
Pureer de tomaten, tomatenpuree, kruiden, specerijen en tomatenblokjes in een blender tot een gladde massa.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en fruit de ui gedurende 5 minuten tot deze glazig is.
Voeg het tomatenmengsel toe aan de pan en laat dit 1 minuut meebakken.
Voeg de linzen, kikkererwten en water toe. Breng het geheel aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken. Roer vervolgens de vermicelli erdoor.
Meng de bloem met een beetje water tot een glad papje en roer dit door de soep. Laat het nog 5 minuten koken tot de soep iets bindt.
Voeg de fijngehakte koriander toe en serveer de soep warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App