Frisse Tomaat-Mozzarella Salade
Deze frisse tomaat-mozzarella salade is een perfecte aanvulling op elke maaltijd. Met een aromatische dressing van olijfolie en granaatappelmelasse brengt dit gerecht Mediterraanse smaken naar je tafel.
Bereidingswijze
Meng in een ruime serveerschaal de olijfolie en granaatappelmelasse. Voeg de geperste knoflook en het zout toe en roer goed door.
Snijd de tomaten in plakken en haal deze aan beide kanten door de bereide saus. Schik de plakken tomaat langs de rand van de serveerschaal.
Snijd de mozzarella in plakken, haal ook deze door de saus en leg ze tussen de tomaten.
Snijd de avocado in plakken en leg deze bovenop de mozzarella.
Snipper de rode ui en strooi deze samen met dille, peterselie, verse tijm en rozemarijn over de schotel.
Besprenkel tenslotte het geheel met 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel granaatappelmelasse. De frisse tomaat-mozzarellasalade is nu klaar om geserveerd te worden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App