ReciKeep
Mediterrane Linzensoep met Citroen en Knoflook
Geniet van een smaakvolle Mediterrane linzensoep boordevol gezonde groenten en kruiden. Deze voedzame soep is perfect voor een lichte maaltijd en gemakkelijk te bereiden.
Bereidingswijze
Spoel de bruine of groene linzen af en snijd de aardappel, wortels, bleekselderij en ui in blokjes; hak de knoflook fijn.
Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn.
Voeg de linzen, aardappel, wortels en bleekselderij toe, samen met de groentebouillon. Breng aan de kook en laat sudderen tot de groenten zacht zijn.
Roer er het citroensap en de gemalen komijn of paprikapoeder doorheen. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Serveer de soep warm, garneer met gehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App