Heerlijke Nacho Libre Ovenschotel
Ontdek de onweerstaanbare Nacho Libre, een smaakvolle ovenschotel perfect voor een gezellige avond. Deze combinatie van gehakt, bonen en kaas op een bed van tortillachips maakt elke maaltijd bijzonder.
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan en fruit de ui, knoflook, cayennepeper en korianderpoeder circa 2 minuten.
Voeg het gehakt toe en rul dit ongeveer 6 minuten tot het goed doorbakken is.
Snijd de tomaten in blokjes. Giet de kidneybonen en de maïs af en spoel deze schoon.
Voeg de tomaten, kidneybonen en maïs toe aan het gehaktmengsel en warm goed door. Breng op smaak met zout en peper.
Schep het mengsel in een ovenschaal. Bedek met de tortillachips en bestrooi met geraspte kaas.
Bak de ovenschotel circa 5 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App