ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Mexicaanse kip tacos, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van gekruide kip en verse groenten, afgemaakt met een romige saus, zorgt voor een smaakexplosie in elke hap.
Bereidingswijze
Meng in een kom de kipstukjes met zout, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, Cajunkruiden en 1 eetlepel olie. Zorg ervoor dat de kip goed bedekt is.
Verwarm een pan op middelhoog vuur en voeg een beetje olie toe. Voeg de gekruide kip toe en bak deze 3-4 minuten, regelmatig roerend.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten tot het geurig is.
Voeg de gehakte ui, paprika, maïs en eventueel jalapeño toe. Roer en kook nog 3-4 minuten tot de groenten lichtjes zacht zijn en de kip gaar is.
Verlaag het vuur en voeg roomkaas, citroensap en water toe. Roer tot de roomkaas gesmolten is en een romige saus vormt die de kip en groenten bedekt.
Proef en pas het zout aan indien nodig. Haal van het vuur.
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).
Bestrijk één kant van elke tortilla met olie. Keer de tortilla's om en schep de kipvulling op de niet-ingevette zijde.
Strooi de kaas erover en vouw of druk de tortilla's voorzichtig dicht.
Leg ze op een bakplaat en bak 10-15 minuten tot de tortilla's knapperig zijn en de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App