ReciKeep
Verwen jezelf met deze knapperige tortilla driehoeken, gevuld met een smakelijk kruidenmix van rundergehakt, paprika en smeltende kaas. Ideaal als hoofdgerecht of als hapje voor een gezellige avond.
Bereidingswijze
Snijd de ui, knoflook en paprika in kleine stukken.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg het rundergehakt toe en bak het rul.
Breng het gehakt op smaak met zout, peper, knoflookpoeder, gerookt paprikapoeder en Garam Masala.
Roer de tomatenpuree erdoor en bak dit kort mee.
Voeg het water toe en laat het geheel ongeveer 8-10 minuten sudderen tot het meeste vocht is verdampt.
Voeg de gesneden paprika toe en bak dit nog 2-3 minuten mee.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Halveer de tortilla's en leg op elke helft wat mozzarella en 2-3 eetlepels van het gehaktmengsel.
Vouw de tortilla's tot driehoeken en druk ze lichtjes aan.
Plaats de driehoeken in een ovenschaal en bestrooi ze met mozzarella en cheddar.
Bak de tortilla driehoeken in de oven gedurende 15-20 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App