ReciKeep
Geniet van deze heerlijke zwarte bonen tacos, boordevol smaak en perfect voor een snelle lunch. Deze Mexicaanse lekkernij is eenvoudig te maken en zorgt voor een feest op je bord!
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan en bak de fijngehakte ui tot deze zacht is. Voeg de knoflook en specerijen toe en roer de tomatenpuree erdoor.
Voeg de uitgelekte zwarte bonen toe en plet ongeveer een derde deel voor een romige textuur. Roer het limoensap erdoor voor een frisse smaak, en zorg dat de vulling dik en glanzend is.
Verwarm de maïstortilla's kort zodat ze niet barsten. Verdeel de geraspte kaas, zwarte bonenvulling en extra kaas over de tortilla's. Vouw ze dicht en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk licht met olie.
Bak de tacos in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende ongeveer 8 minuten. Draai ze om en bak nog eens 6-8 minuten totdat ze diep goudbruin en knapperig zijn, met bubbels van gesmolten kaas aan de randen.
Serveer de tacos met verse salsa, guacamole, ingelegde uien, koriander en partjes limoen. Smakelijk eten!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App