ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Romige Elote Maïsdip, geïnspireerd door de Mexicaanse keuken. Perfect voor een borrel of als bijgerecht bij een barbecue!
Bereidingswijze
Verwarm de gezouten boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ontdooide maïs toe en bak deze gedurende enkele minuten, terwijl je regelmatig roert.
Strooi de gemalen komijn, chipotle poeder, zwarte peper en zout over de maïs en meng goed.
Voeg de gesnipperde rode ui en gehakte cilantro toe en roer opnieuw.
Pers het limoensap over het mengsel en meng alles goed door.
Voeg de Mexicaanse crema, de fijngesneden jalapeño (indien gebruikt) en de verkruimelde cotija kaas toe en roer tot alles goed gemengd is.
Serveer de dip warm of koud, samen met tortillachips.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App