ReciKeep
Geniet van een verfijnd Nederlands gerecht met crispy krieltjes, verse zalm en asperges. Dit uitgebalanceerde hoofgerecht is perfect voor een gezellige dinner met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in ongeveer 10 minuten gaar.
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Droog de krieltjes af en leg ze op een bakplaat. Plet ze voorzichtig met de achterkant van een glas.
Besprenkel de krieltjes met olijfolie en bestrooi met zout. Zet de bakplaat 15 minuten in de oven.
Snijd het harde uiteinde van de asperges af en kook de asperges tot ze zacht zijn.
Na 15 minuten, voeg de zalm toe aan de bakplaat met de krieltjes. Besprenkel met citroensap, dille, zout en peper.
Laat alles nog 10 minuten in de oven garen.
Kook ondertussen een ei naar voorkeur (hard of zacht). Meng de ingrediënten voor de saus in een schaaltje.
Serveer de asperges op een bord en voeg de crispy krieltjes en stukjes zalm toe. Garneer met het gekookte ei, de saus en wat extra dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App