Deze heerlijke groente-gehaktballetjes zijn een perfecte manier om smaak en voeding te combineren in een gerecht. Met frisse groenten en een knapperige textuur, zijn ze een ideaal hoofdgerecht voor elk moment van de dag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rasp de wortel en courgette en snijd de ui en peterselie fijn.
Meng alle ingrediënten goed door het gehakt.
Vorm kleine balletjes ter grootte van een abrikoos.
Plaats de gehaktballetjes op de bakplaat en bak ze ongeveer 20 minuten.
Tijdens het bakken komt er vocht vrij uit de groenten; dit is normaal.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep