ReciKeep
Deze romige ovenschotel met rundergehakt en een luchtige aardappelpuree is de ultieme comfortfood. Gemakkelijk te bereiden en ideaal voor een doordeweekse maaltijd!
Bereidingswijze
Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in een pan met water en een snufje zout tot ze gaar zijn.
Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk en boter tot een romige puree. Breng op smaak met peper en zout.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Maak de prei schoon en snijd deze in ringen. Snijd de knoflook fijn.
Verhit een scheutje olie in een pan en bak het rundergehakt rul met een snufje zout en peper.
Voeg de knoflook toe en bak deze 1-2 minuten mee. Doe dan de prei in de pan en bak een paar minuten totdat deze zachter is.
Breng het gehakt-preimengsel verder op smaak met paprikapoeder, kerriepoeder, tijm, en nog een snufje peper en zout.
Verdeel het gehakt-preimengsel over de bodem van een ovenschaal.
Schep de aardappelpuree eroverheen en strijk dit glad. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas.
Plaats de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Laat de ovenschotel kort rusten en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App