ReciKeep
Heerlijke Vispastei met Prei en Knolselder
Deze vispastei met prei en knolselder is een heerlijk en vullend hoofdgerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. De combinatie van romige puree en sappige schelvisfilets zal zeker in de smaak vallen bij iedereen aan de tafel.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen en knolselder gaar in gezouten water.
Giet af en voeg de helft van de sojaroom toe. Plet tot een gladde puree en breng op smaak met zwarte peper en zout.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en stoof de prei aan. Kruid met zwarte peper en zout.
Voeg de resterende sojaroom toe aan de prei en laat 2 minuten stoven.
Kruid de schelvisfilets met zwarte peper en zout en bak ze in een pan met een scheutje olijfolie tot ze gaar zijn.
Neem ovenschaaltjes en lepel de gebakken schelvisfilets erin.
Schep de gestoofde prei er bovenop en werk af met de aardappelpuree.
Strooi de geraspte Emmentaler kaas over de pasteien en zet ze 10 à 15 minuten onder de grill tot de kaas goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten