ReciKeep
Geniet van deze traditionele Hollandse stamppot boerenkool, een perfecte combinatie van aardappelen en gesneden boerenkool, verrijkt met krokante spekjes en rokerige worst. Een stevig en verwarmend gerecht dat het hele gezin zal plezieren!
Bereidingswijze
Bak de spekjes in een koekenpan tot ze knapperig zijn en laat ze uitlekken in een vergiet. Bewaar het spekvet voor later gebruik.
Kook de aardappelen samen met de boerenkool in een grote pan met een snufje zout gedurende 20 minuten.
Verwarm de rookworst in een pannetje met kokend water zonder deze verder te koken, laat de worst op laag vuur opwarmen tot de boerenkool klaar is.
Giet de gekookte boerenkool en aardappelen af en doe ze terug in de pan. Voeg de spekjes, 2 eetlepels spekvet, melk, mosterd en wat peper toe. Stamp alles goed door elkaar en serveer.
Heerlijk genieten!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App