Kipfilet in Romige Champignon Saus
Geniet van een smaakvol hoofdgerecht met malse kipfilet in een romige champignon saus. Perfect te combineren met kruimige aardappelen voor een complete maaltijd.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilet aan beide zijden met kipkruiden, paprikapoeder en cayennepeper.
Verhit 50 gram roomboter in een pan en bak de kipfilethaasjes in 4 minuten per kant op middelhoog vuur goudbruin en gaar.
Haal de kip uit de pan en voeg de champignons toe aan het achtergebleven vet. Bak de champignons tot ze goudbruin zijn.
Voeg de in halve ringen gesneden uien toe en bak ze enkele minuten mee tot ze zacht beginnen te worden.
Strooi de bloem over de champignons en uien, en roer dit 2 minuten door.
Schenk de paddenstoelenbouillon en kookroom erbij, en verkruimel het extra bouillonblokje boven de pan.
Leg de gebakken kip terug in de pan en laat het geheel 10 minuten pruttelen op middelhoog vuur.
Voeg op het laatst de crème fraîche toe en roer goed door. Breng op smaak met zout, peper en peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten