Kleurrijke Vierbonensalade met Vleestomaat en Waterkers
Deze verfrissende vierbonensalade is een lust voor het oog en een bron van eiwitten. Perfect als hoofdgerecht of als gezonde aanvulling op je maaltijd.
Bereidingswijze
Spoel de kikkererwten, borlottibonen en azukibonen goed af met koud water en laat ze uitlekken in een zeef.
Kook de diepvries tuinbonen ongeveer vier minuten in een ruime pan met kokend water en een snufje zout.
Snijd de vleestomaten in blokjes van ongeveer 1,5 cm en hak de waterkers fijn.
Meng alle ingrediënten in een grote kom. Voeg de dressing, het gehakte basilicum en een snufje zwarte peper toe en meng goed door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten
ReciKeep