ReciKeep
Krokante Aardappelkom met Knoflook Parmezaan Kip
Geniet van deze heerlijke krokante aardappelkom, verrijkt met sappige knoflook-parmezaan kip. Een smaakvol en eenvoudig hoofdgerecht, perfect voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (of 180°C hetelucht).
Meng de aardappelen met olijfolie, paprikapoeder, lookpoeder, zout en peper.
Verspreid de aardappelen op een bakplaat en bak ze in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Kruid de kipdijfilet met zout, peper, en Italiaanse kruiden en bak deze in een pan tot ze gaar is.
Haal de kip uit de pan en snijd deze in stukjes.
Verwarm in dezelfde pan de light boter, verse knoflook, citroensap en een scheutje bouillon.
Voeg de kip toe aan de pan en meng met de parmezaanse kaas en peterselie.
Bereid de saus door Griekse yoghurt, light mayonaise, extra parmezaanse kaas, look, zout en peper in een kom te mengen, voeg indien nodig wat water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Verdeel de krokante aardappelen over twee kommen, voeg de kip toe en werk af met de saus en extra peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten