ReciKeep
Kruidig Pittig Gehakt
Dit pittige gehakt is de perfecte aanvulling op je favoriete maaltijden. Snelle, smaakvolle en veelzijdige bereiding voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Voeg de gesnipperde ui toe, samen met een snufje peper en zout. Bak de ui totdat deze glazig is en voeg vervolgens de uienpoeder, knoflookpoeder, korianderpoeder, paprikapoeder, kerriepoeder, bruine suiker, sambal badjak en sambal oelek toe. Bak dit mengsel ongeveer 30 seconden op middelhoog vuur.
Voeg het gehakt toe en bak het rul en goudbruin. Meng daarna de tomatenpuree, ketjap manis en chilisaus erdoor en laat dit kort meebakken. Voeg vervolgens 100 milliliter lauwwarm water toe en laat het geheel nog een minuutje zachtjes koken.
Serveer het pittige gehakt met stamppot, frietjes of op een broodje. Het is ook heerlijk te combineren met een blikje tomatenstukjes voor een smakelijke pastasaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten