ReciKeep
Pasta met een romige geitenkaassaus
Geniet van deze heerlijke pasta met een romige saus van geitenkaas, vol smaakvolle groenten en een knapperige amandel topping. Perfect voor een gezellig diner of een uitgebreide lunch.
Bereidingswijze
Breng in een grote pan water aan de kook en verkruimel het bouillonblokje erin. Kook de penne in 9 tot 11 minuten al dente. Giet af en bewaar een beetje kookvocht.
Pers de knoflook en snijd deze fijn. Ris de blaadjes van de tijm en oregano en snijd de oreganoblaadjes fijn. Verhit de olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de champignonmix, knoflook en verse kruiden toe en roerbak dit gedurende 3 tot 5 minuten.
Voeg de kookroom, geraspte geitenkaas, honing, wittewijnazijn en mosterd toe aan de pan met groenten. Meng goed en voeg beetje bij beetje het kookvocht van de pasta toe. Laat de saus nog 2 tot 3 minuten opwarmen.
Verdeel de penne over diepe borden en garneer met extra geraspte geitenkaas en de grofgehakte amandelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten