ReciKeep
Romige Broccoli Ovenschotel met Gehakt en Boursin
Deze hartverwarmende ovenschotel met broccoli, gehakt en Boursin is perfect voor een doordeweekse avond. Snel en gemakkelijk te bereiden, biedt hij een heerlijke combinatie van smaken en texturen voor het hele gezin.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vet een ovenschaal in.
Kook de aardappelen gaar, giet af en stamp ze tot een puree samen met de melk, uienpoeder, nootmuskaat en breng op smaak met peper en zout. Kook tegelijkertijd de broccoli beetgaar.
Bereid het gehaktmengsel: verhit een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan. Fruit de ui met een snuf peper en zout, voeg het gehakt toe en bak dit rul en goudbruin. Voeg de paprikapoeder, kerriepoeder en pul biber toe en bak tot het gehakt volledig gaar is. Roer de Boursin door het gehakt en meng de broccoli onder het mengsel.
Schep het gehakt-broccoli mengsel in de ovenschaal en dek dit af met de aardappelpuree. Bestrooi eventueel met extra pul biber of chilivlokken.
Bak de ovenschotel 10-15 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.
Tip: Voeg geraspte kaas of paneermeel met klontjes roomboter toe voor een extra lekkere topping.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App